La Chêneraie - Montpellier

Tradition et Qualité, telles seraient les valeurs pour qualifier La Chêneraie. Situé à deux pas de l'église Saint-Roch, le restaurant vous propose des menus élaborés à des prix raisonnables. Vous y goûterez par exemple des mets tels que "cuisses de grenouilles", "escargots farcis" ou autres plats typiques de la cuisine francaise. Effectivement, nous sommes bien dans un lieu qui respecte cet art culinaire à la perfection.

Suite aux conseils de Kyoko, nous décidons de nous faire notre propre avis sur La Chêneraie. A ma grande surprise, j'ai été de suite conquise: des mets raffinés, variés ( en effet, nous ne pouvons pas trouver des cuisses de grenouilles à chaque coin de rue...) et un décor authentique avec de belles pierres apparentes.
C'est un endroit où il fait bon de prolonger des soirées entre amis, en couple ou en famille. D'ailleurs, le maître des lieux, très professionnel, reste aux petits soins de sa clientèle.
Mais que proposent-ils?

Elle:
- Harengs marinés ou toast de chèvre chaud sur lit de salade de saison
- Cuisses de grenouille à la provencale ou filet de mérou au balsamique
- Clafoutis aux pommes

Mes plus: l'esthétique des plats, une cuisson parfaite des poissons, une rapidité dans le service
Mes moins: peut-être plus de sourire de la part du patron ne serait pas désagréable... ( cela reste personnel)

Lui:
- Escalope de foie gras poêlé
- Coq au vin ou encore pièce de boeuf
- Tarte poire-chocolat (je te reconnais bien ^^)

Mes plus: Le coq au vin me rappelle celui de ma grand-mère et c'est un vrai compliment !
Mes moins: Les desserts, dans l'ensemble assez médiocres.

Vin: Très bonne carte des vins, que ce soit au verre, en pichet ou en bouteille.

Commentaire général: Bien que nous ne connaissons La Chêneraie que depuis peu, j'en suis loin d'être insatisfaite, au contraire, j'y ai, jusque-là, toujours passé de très bonnes soirées avec ma moitié, autour de bonnes spécialités locales et nationales!

La Chêneraie
15, Rue Jules Latreilhe
34000 Montpellier

04 67 54 68 12
Fermeture le dimanche
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Le Bistrot d'Alco - Montpellier

Là où tout a commencé...Je me rappellerai de cette soirée toute ma vie: notre premier dîner au restaurant, suite à mon retour du Japon, nous sommes alors en Janvier 2007.
Je dois vous avouer que lors de cette soirée, j'ai plus été envoûtée par mon Homme que par l'interieur de mon assiette, mais nous tenions fortement à rendre hommage au restaurant, qui, aujourd'hui, est devenu très cher à notre coeur.

Le Bistrot d'Alco? Un restaurant qui sait mêler élégance, romantisme et délices. Pour ma part, j'adore. J'adore non seulement les décors: des tons violacés, des objets en fer forgé, une lumière discrète juste comme il faut; mais avant tout, la qualité des plats qui y sont soigneusement coconctés.
Au fil de notre idylle, nous nous y sommes rendus regulièrement tellement nous y savourons de délicieux moments.
C'est pour cette raison précise que je vous ferais part, cette fois-ci, des mets que nous choisissons le plus regulièrement parmi tous les choix qu'offrent l'endroit.

Elle:
- Saumon mariné au miel et au gingembre ou encore nems tapenade-chèvre ( un régal!)
- Poélée de petites seiches en persillade
- Crème brûlée

Mes plus: la finesse du saumon et l'alliance sucrée et subtile du miel, en général les sauces qui accompagnent les viandes, le tout sur fond de musique douce et pour moi, le décor le plus romantique de la ville
Mes moins: carte peu renouvelée, il manquerait une tarte maison dans la carte des desserts et parfois trop de suppléments pour certains plats

Lui:
- Camembert rôti aux pommes ou encore terrine du chef (à volonté!)
- Gigolette de pintade farcie au foie gras (divin...)
- Fondant au chocolat

Mes plus: Le cadre (j'adore cette ambiance feutrée), la qualité des plats CONSTANTE
Mes moins: Peu d'originalité dans les plats et le service parfois un tantinet expéditif

Vin: Toujours une excellente sélection "à la ficelle", c'est à dire que l'on ne paye que ce que l'on consomme sur la bouteille. Une formule plutôt sympa je trouve.

Commentaire général: On s'y sent comme à la maison, ça respire le romantisme et les plaisirs gustatifs!

Le Bistrot d'Alco
4, rue Bonnier d'Alco
34000 Montpellier
04 67 63 12 89

Lundi - Vendredi 12:00 - 15:00 19:30 - 22:00
Samedi 19:30 - 23:00




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L'Arezzo - Montpellier

Pour les fêtes de fin d'année 2008, Kyoko a souhaité nous réunir autour d'un repas italien à l'Arezzo, nouveau restaurant dans le centre-ville Montpellier, situe à proximité du Virgin Megastore.
Curieux de l'ouverture de ce restaurant, nous nous y sommes rendus sans vraiment d'à priori.

J'avoue que le cadre, avec les voûtes baroques, m'a de suite charmée. De même, la lumiere tamisée ( peut-être un peu trop pour certaines tables) permet de savourer un repas dans une ambiance cosy et détendue.
L'employée de salle vient nous accueillir avec un grand sourire (commercial?) et nous sert, en guise d'amuse-bouche, des petits toasts à la tapenade noire.
Nous commandons par la suite 3 coupes de champagne et trinquons à l'approche de Noël.
A présent, nos différents mets:

Kyoko:
- Assiette d'antipasti ( avec, à sa grande surprise, plus de charcuterie que de légumes marinés)

- Tortellini aux cèpes

- Tiramisu maison

Mes plus: la sauce au cèpes accompagnant les tortellini
Mes moins: la quantité de charcuterie faisant office d'antipasti

Elle:
- Parmigiana : gratin d'aubergines mozzarella coulis de tomates et parmesan

- Tortellini épinard-ricotta sauce crémeuse et pancetta fumée

- Tiramisu aux framboises

Mes plus: fan des tiramisu, j'ai été très charmé par la légèreté des framboises contrebalancant le mascarpone, j'ai également apprecié l'esthetique des entrées
Mes moins: la digestion d'un tel repas...!

Lui:
- Superposition de mozzarella de buffalo et rondelles de tomates, huile d'olive et crème froide aux cèpes, vinaigre balsamique, mesclum

- Tagliatelles au foie gras de canard maison et sa crème en réduction

- Tiramisu aux framboises

Mes plus: Super copieux ! (bon d'accord, j'ai aussi fini l'assiette d'antipasti de Kyoko... çà doit jouer un peu)
Mes moins: Lumière vraiment trop faible je trouve.

Vin:
- Picpoul de Pinet

Commentaire général: Joli cadre, bon rapport qualité-prix (la quantité y est!), certes, il ne s'agit pas d'une cuisine légère mais n'est-ce pas la conception de la cuisine italienne que l'on se fait?

Arezzo
8 rue de l'herberie
34000 Montpellier
04 67 54 70 79

Du lundi au dimanche 09:00 am- 01:00 am
(Service jusqu'à 23h le week-end et 22h30 en semaine) Lire la suite

Le Castel Ronceray - Montpellier

Quoi de plus magique pour une Petite Fée que de mêler romance et plaisirs le soir de l'anniversaire de ses 2 ans d'Amour... Et son Beau Homme a su voir juste ( encore une fois!) et m'a ainsi emmenée savourer un somptueux dîner au Castel Ronceray, restaurant gastronomique et nous saurons pourquoi par la suite...!

Pour situer le décor: une demeure bourgeoise du XIXe siècle, totalement isolée du tumulte du centre-ville, et pourtant non loin de l'Avenue de Toulouse. Dès l'entrée de la demeure, une employée de la maison vient nous placer dans une salle très chaleureuse où un petit sapin (encore un mais de meilleur goût!) triomphe au centre. Première excellente surprise : la taille de notre table. Une table pour quatre dressée pour deux. La maitresse des lieux, Nathalie Guiltat, qui est egalement sommelier du restaurant, nous accueille avec une grand sourire et nous fait part de sa disponibilité pour quelconque demande.

Avant même d'avoir choisi nos mets, une des employées nous sert les amuses-bouches, à savoir, une huître au four et sa béchamel aux poireaux, toast au tourteau et autres petits entremets... accompagnés d'une delicieuse coupe de champagne pour marquer ce moment si particulier à notre coeur.

Nous choisissons tous deux le Menu Castel:

Elle :
- Noix de Saint-Jacques sur nids de fondu d’émincé d’endives adoucies au miel et vinaigre blanc à la vanille

- Pavé de biche sauce acidulée aux airelles fraiches

- Farandoles de 5 desserts


Mes plus : euh...tout! Mais plus particulièrement, une admiration envers la cuisson des Noix de Saint-Jacques et la magnifique alliance salé-sucré de la sauce vanille.
Mes moins : soirée beaucoup trop courte...

Lui :
- Escalopes de foie gras de canard poêlées sur toats de pain d'épices, sauce Clémentine

- Filet de bœuf à la moelle (origine française) au jus de viande et truffes de Bourgogne, Sucrine braisée

- Millefeuille au mascarpone et sa poire pochée

Mes plus : Le foie gras poêlé, spécialité de la maison, j'ai compris pourquoi, c'était orgasmique... Le choix des vins laissé au sommelier, j'ai bien fait, c'était parfait ! Laissons faire les professionnels.
Mes moins : La vision de la cuisine en entrant, çà tranche avec la salle somptueuse et c'est un petit peu dommage.

Bien sûr pour finir, quoi de mieux que des petites mignardises maisons. Nous nous rappelerons toujours de la petite madeleine à peine sortie du four, croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur... à méditer.

Vins :
Pour nous deux : Champagne JACQUESSON & fils maison fondée en 1798 « Cuvée 729 »
Elle : un verre de Gewürztraminer d'Alsace blanc suivi d'un verre de Mas de Sauranne rouge
Lui : un verre de Mas Brunet blanc (2006) suivi d'un verre de de Mas Brunet rouge (2004)
Pas forcément de grands crus mais parfaitement en adéquation avec nos plats (merci le sommelier)

Commentaire général: La perfection, vous connaissez? (du Champagne aux mignardises!)

Note :
Elle : 18
Lui : 18

Le Castel Ronceray
130, rue Castel Ronceray
34070 Montpellier (par l'avenue de Toulouse)
Téléphone : 04.67.42.46.30.
Fax : 04.67.27.41.96.
Email : lecastelronceray@free.fr
Site Internet : www.lecastelronceray.fr/
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La pourpre et les oliviers - Saint Jean de Fos

Un jour pluvieux est un jour que l'on passe à table avec ma petite fée... En ce 26 décembre, non contents de s'être repus déjà 3 repas d'affilée, nous avons décidé de faire une petite escapade gourmande (une de plus) dans le pays de mes grands-parents, du côté de Saint Jean de Fos, au restaurant "La Pourpre et les Oliviers".

Une grande villa à l'entrée du village, des oliviers (étonnant vu le nom), un serveur souriant, un chef amical et un sapin d'assez mauvais goût : le décor est planté. Parlons maintenant des choses sérieuses.

Elle :
- Filets d'espadon marinés et ses toasts aillés
- Tournedos de saumon et sa sauce au gingembre
- Plateau de Fromages
- Bûche pomme poire nougatine

Mes plus : la finesse de l'espadon
Mes moins : la sauce au gingembre mériterait un peu plus de caractère

Lui :
- Ravioles aux girolles et cèpes sauce aux truffes et baies roses
- Fricassée d'écrevisses au safran et tagliatelles à l'encre de seiche
- Plateau de Fromages
- Bûche pomme poire nougatine

Mes plus : la sauce aux truffes (c'est ma période truffes), les écrevisses exceptionnelles, le pain sorti du four, chaud et croustillant
Mes moins : les baies dans la sauce au truffe (pas indispensable au plat)

Vin :
- Mas de Daumas Gassac Blanc (2006) - 37,5 cl

Prix :
- 26€ le menu
- 23€ le vin

Commentaire général : Une cuisine traditionnelle de très haute qualité, à tester à l'occasion d'une balade dans l'arrière pays montpelliérain. Le décor, un poil kitch, même au second degré, j'ai du mal avec les boules "Disneyland" du sapin...

Note :
- Elle : 13,5
- Lui : 14

La Pourpre et les Oliviers
135, route d'Aniane
34150 SAINT JEAN DE FOS
Tél/Fax : 04 67 57 27 50
Fermeture le dimanche soir, lundi midi et mercredi Lire la suite